L’art du café parisien
Une table intemporelle.
Des produits choisis avec exigence.
Le goût, sans artifice.
Depuis 1920 Paris – Montmartre
NOTRE HISTOIRE
1920
Une adresse discrète naît à Paris.
Le café devient un art de vivre.
1945
Après la guerre, la vie reprend.
Le café reste, fidèle.
1960
Une nouvelle génération s’installe.
L’esprit parisien évolue.
Aujourd’hui.
L’histoire continue.
LA CARTE
Jambon blanc, emmental fondant, pain de mie doré au beurre
Croque Monsieur, œuf au plat, salade verte.
Pain de campagne grillé, avocat citronné, œuf bio, graines torréfiées.
Sélection affinée, confiture artisanale.
Sélection affinée, confiture artisanale.
Charcuterie & fromages, pain de campagne.
Crème citron maison, meringue légère et dorée.
Chocolat noir 70 %, pâte sablée pur beurre.
Praliné noisette, pâte à choux croustillante.
Crème café, glaçage fondant.
Crème légère à la vanille Bourbon, feuilletage caramélisé.
Fromage frais, base biscuitée, coulis maison.
Cœur coulant, servi tiède.